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de UTN Facultad Regional Buenos Aires

Recepcionista de hotel

Fecha de inicio Fecha de inicio 03/07/2018
Precio Precio
AR$  1.762,00

Duración Duración: 6 Semanas - 45 hs -
Modalidad y tipo de curso Tipoy Modalidad: Curso a Distancia A distancia
Si bien todos los departamentos del hotel tienen gran importancia, y no se puede ni conviene destacar una mayor importancia para uno u otro; desde el punto de vista operativo, el Departamento de Recepción y Conserjería constituye la base sobre la cual girará todo el funcionamiento del hotel.
De cara a la clientela, su importancia radica en que es la tarjeta de presentación del hotel, ya que es el primer departamento con el que el cliente tiene relación; bien sea de una forma personal a su llegada, o bien a través de cualquier medio de comunicación, si hace la reserva antes de su arribo al hotel.
Todo esto sumado a que los clientes se vuelven cada vez más exigentes, nos lleva a la conclusión de que el puesto de recepcionista ha dejado de ser un lugar que pueda ser ocupado por cualquier persona, para transformarse en una posición que requiere una capacitación específica, que le permita afrontar las diferentes tareas y funciones que se realizan en este sector neurálgico del Hotel.

Destinatarios

  • Personas que cumplen funciones o aspiran a desempeñar tareas en el sector Recepción de pequeños y medianos establecimientos que brindan servicio de alojamiento.
  • Estudiantes que deseen profundizar sus conocimientos acerca de las tareas que se llevan a cabo en la Recepción de pequeños y medianos establecimientos.

 

Objetivo General

Que los participantes: Adquieran las competencias técnicas, transversales y organizacionales, requeridas para desempeñarse como recepcionista de hotel, brindando un servicio de calidad y logrando la plena satisfacción de los huéspedes.

Objetivos Específicos

  • Unidad 1: Descripción del Contexto Laboral 
    Que los participantes
    • Conozcan las diferentes instalaciones de un hotel identifiquen las funciones del Recepcionista y del Botones
    • Comprendan la relación existente entre Recepción y el resto de los departamentos de un hotel.
  • Unidad 2: Reservas 
    Que los participantes:
    • Comprendan las ventajas de fomentar entre los clientes la realización de reservas.
    • Conozcan las distintas modalidades de reservas.
    • Analicen las diferentes etapas de un proceso de reserva.
  • Unidad 3: Ingreso y Estadía del Huésped
    Que los participantes:
    • Conozcan los datos que un hotel debe solicitar a sus huéspedes.
    • Comprendan la secuencia de los procedimientos que se realizan durante el ingreso y estadía del huésped en el hotel.
    • Analicen e interpreten las tareas que conforman cada procedimiento.
  • Unidad 4: Egreso del Huésped 
    Que los participantes:
    • Sepan qué controles realizar en una habitación que el huésped acaba de desocupar
    • Comprendan la aplicación de controles internos, antes de cancelar la cuenta de un huésped
    • Identifiquen las precauciones que se deben tomar antes de emitir una factura
  • Unidad 5: Calidad en el Servicio de Atención al Cliente 
    Que los participantes:
    • Adquieran los conocimientos necesarios para desarrollar una estrategia de servicio.
    • Identifiquen los diferentes tipos de clientes y adquieran habilidades para satisfacer sus necesidades.
    • Adquieran las habilidades necesarias para comunicarse con el huésped y solucionar las quejas efectivamente.
    • Sepan como evitar, encontrar y solucionar las fallas en el servicio.
  • Unidad 6: Procedimientos para Situaciones de Emergencia 
    Que los participantes:
    • Identifiquen las posibles situaciones de emergencia que pueden ocurrir.
    • Conozcan y analicen los procedimientos para actuar con rapidez y seguridad ante estas situaciones.

 

Temario

UNIDAD 1: DESCRIPCIÓN DEL CONTEXTO LABORAL

  • Relación con otros departamentos del hotel
  • Personal del departamento y funciones
  • Instalaciones de un establecimiento hotelero
  • Tipos de habitaciones
  • Tarifas

UNIDAD 2: RESERVAS

  • Ventajas de trabajar con reservas
  • Tipos de reserva
  • Solicitud de reserva
  • Reservas para grupos
  • Cancelación de una reserva

UNIDAD 3: INGRESO Y ESTADÍA DEL HUÉSPED

  • Ingreso de huéspedes y asignación de habitaciones
  • Cargos a la habitación
  • Información que genera Recepción hacia otros departamentos del hotel
  • Cambio de habitaciones
  • Atención de solicitudes del huésped
  • Cierre diario

UNIDAD 4: EGRESO DEL HUÉSPED

  • Habitación desocupada en forma definitiva
  • Controles
  • Estado de cuenta y facturación
  • Cancelación de la cuenta del huésped

UNIDAD 5: CALIDAD EN EL SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE

  • Orientación al cliente.
  • Tipología de huéspedes.
  • Comunicación verbal y no verbal.
  • Manejo efectivo de las quejas.

UNIDAD 6: PROCEDIMIENTOS PARA SITUACIONES DE EMERGENCIA

  • Seguridad al huésped.
  • Detección de objetos sospechosos.
  • Incendios y otras catástrofes.

Metodologia

Red Tecnológica, brinda postgrados, carreras, diplomaturas y cursos a distancia, pero con compromiso humano: “Educación sin distancias!. Es por ello que durante los cursos, se utilizarán diversas herramientas dentro del Campus Virtual que faciliten al docente la enseñanza y le brinden una experiencia de aprendizaje completa y didáctica al estudiante.
Durante el transcurso de la cursada se compartirá material de lectura y bibliografía para generar intercambios, debates y consultas en los foros. Las conversaciones en los foros son públicas por lo que tanto tutores como alumnos podrán responder consultas para así incentivar al aprendizaje colaborativo guiado por los docentes.
De igual forma se llevarán a cabo clases en tiempo real por medio del AVS, Aula Virtual Sincrónica. Y se realizarán evaluaciones de selección múltiple, autoevaluaciones, ejercicios prácticos y análisis de situaciones o casos en contextos acordes a la especialidad, tema y el objetivo del curso.

 

Certificacion

A todos los participantes que hayan aprobado el curso cumpliendo con todos los requisitos establecidos, se les extenderá un certificado de la Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria, FRBA, UTN. Aquellos que aun habiendo participado activamente en los foros y realizado las actividades prácticas no cumplimentaran los requisitos de evaluación, recibirán un certificado de participación en el curso.

Modalidad

La modalidad es totalmente mediada por tecnologías a través del Campus Virtual FRBA. Las actividadesque se realizaránserán:

  • Foros de discusión semanal propuestos por el docente (un foro por unidad).
  • Consulta al docente a través de foro o chat.
  • Dictado de clasesentiempo real mediante un Aula Virtual Sincrónica (AVS) .
  • Material de lectura semanal y por unidad temática.
  • Evaluaciones semanales y por unidad temática sobre la base de trabajos prácticos de aplicación de los conocimientos adquiridos.

Se trata de una modalidad básicamente asincrónica con el complemento del AVS, que supera la instancia de autoestudio por la implementación de foros proactivos coordinados por el profesor-tutor y dictado de clases en tiempo real. Los foros cumplen cuatro funciones pedagógico-didácticas fundamentales: 1) Son el lugar para la presentación de las dudas, consultas y opiniones críticas de los alumnos. 2) Son el principal espacio para la generación de retroalimentación (feed back) entre profesores-tutores y alumnos y alumnos entre sí. 3) Es el lugar específico para la discusión, coordinada por el profesor-tutor, de todos los temas tratados en los módulos de la especialidad o curso. 4) Es el lugar para el aprendizaje entre pares de los alumnos. A su vez, el AVS permite complementar todas aquellas instancias pedagógico-didácticas que le señalan límites a la modalidad puramente asincrónica.

Evaluacion

Los alumnos participantes de las diplomaturas y cursos a distancia podrán ser acreditados con una nota de participación o aprobación.
La calificación de participación de cada módulo indica que el alumno realizó el 75% de las actividades que fueron propuestas durante el curso, tales como:

  • Realización de exámenes de selección múltiple o de autoevaluación de cada unidad o módulo.
  • Participación en la clase virtual. La presencia durante el AVS no es obligatoria, sin embargo se evalúa la visualización y descarga posterior de la misma a fines educativos.
  • Aporte, participación e integración a las discusiones, debates y actividades propuestas en cada unidad didáctica
  • Revisión del material de las unidades de estudio. Con un cumplimiento de al menos 75%.

Se considerará la aprobación de cada módulo con la entrega del trabajo práctico final integrador. Este trabajo incluye y unifica todos los conceptos impartidos a lo largo de la cursada. La evaluación final obligatoria, tendrá un plazo de entrega límite dentro del calendario del curso. Su presentación se realiza a través del Campus Virtual y contará con una instancia única de recuperación, tras la cual los alumnos no podrán realizar más entregas.

Requisitos

No tiene requisitos previos.

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